Käse-Weltmeister Affineur Walo
Spezialist für Schweizer Käse
«Mit meinem Käse wird Ihr Angebot einzigartig»
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Käsespezialitäten
Rotwein Sennenkäse
Schnittkäse, 6 Monate mit Rotwein affiniert, kräftig-würzig mit einem Hauch von Rotwein. Produziert in der Ostschweiz affiniert in Bern.
Ideal als Dessertkäse, gibt in der warmen Küche einen kräftigen Geschmack.
Käse für verarbeitende Industrie
Gran Pasta
Hartkäse, 10 - 20 Tage foliengereift, Fettreduziert 15% FIT, mit dem typischen Geschmack von Pecorino.
Ideal zum Reiben für die Industrie.
