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Milchmarkt: Die ersten Gewitterwolken? Markt-Analyse vom 1.12.23
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Milchmarkt: Findet die Schweiz zu alter Stärke? Markt-Analyse vom 24-11-23
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Milchmarkt: Wie lange bleibt der Markt stabil? Markt-Analyse vom 17-11-23
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Milchmarkt: Wieso zeigt sich kein Trend? Marktbericht vom 10-11-23
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Milchmarkt Absturz Q1 2024? Marktbericht vom 3-11-23
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Milchmarkt vor dem Absturz? Marktbericht vom 27.10.23
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Beeinflusst der Krieg den Milchmarkt? Marktbericht Mopro vom 20.10.23
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Preisrally bei den Milchprodukten? Marktbericht vom 13.10.23
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Preisrally beim Milchfett? Marktbericht vom 29.9.23
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Wird Milchfett knapp? Marktbericht vom 22.9.23
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Strohfeuer oder Trendwende? Marktbericht vom 15.9.23
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Wann fliesst mehr Milch in die Käseproduktion? Marktbericht vom 8.9.23
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Was geschieht in Q4? Marktbericht vom 1.9.23
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Wieso sinken die Schweizer Käseexporte? Schweizer Käsemarkt per Ende Juni 2023
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Wie geht’s nach den Ferien weiter? Marktbericht 4-8-23
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Wo steht der Milchpreis im September? Marktbericht 28-7-23
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Milchmarkt wohin? Marktbericht 21-7-23
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Käseexporte: Ist der Mai 2023, die Trendwende? Schweizer Käsemarkt Mai 2023
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Rezession im Milchmarkt? Marktbericht 14-7-23
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Zuviel Milch in Nordeuropa? Marktbericht 7-7-23
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Stürzen die Preise ab? Marktbericht 23-6-23
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Hat es zu viel Milch? Marktbericht 23-6-23
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Neues Gleichgewicht oder Pause vor dem Preisanstieg? Marktbericht 16-6-23
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Wo liegt das Preisniveau für Q3? Marktbericht 9-6-23
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Wieso erwarten wir eine Preiskorrektur für Woche vom 5-6-23? Marktbericht 2-5-23
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Wieso haben wir unsere Prognose für Q3 erhöht? Marktbericht 26-5-23
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Verschwindet der traditionelle Schweizer Käse? Marktbericht 19-5-23
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Gibt die Schweiz die traditionelle Käseproduktion auf? Schweizer Käsemarkt März 2023
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Marktbericht 12-5-23 Was ist in der Schweiz los?
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Marktbericht 5-5-23; Wie gross ist die Preissteigerung in Q3?
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Marktbericht 28-4-23; Wieso ist Milchfett abgestürzt?
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Marktbericht 21-4-23, Trendwende oder die Ruhe vor dem Sturm?
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Marktbericht 14-4-23. Reisst Proteinpulver den Käse in den Abgrund?
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Marktbericht 7-4-23 Platzt die Milchblase?
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Marktbericht 31-3-23 Ist der Tiefpunkt erreicht?
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Marktbericht 24-3-23; Milchpreis bald unter €0.40?
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Marktbericht 17-3-23, Wo liegt das langjährige Marktgleichgewicht beim Milchpreis?
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Schweizer Käse-Export, aktuelle Zahlen
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Marktbericht 10-3-23; Schweizer Käse, Ein Erfolgsmodell?
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Marktbericht 3-3-23
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Marktbericht 24.2.23
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Marktbericht 17-2-23
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Marktbericht 8-2-23
Tipps
Rohmilch-Käse und sein schlechtes Image - was steckt dahinter?
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Die Blumenwiesen-Käse Diät
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Käse-Fondue ohne Alkohohl
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Weniger Lebensmittel in den Müll
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Rezept Swiss Pizza Mexican und Rustico
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Tipps für Verbraucher: Mit diesen Fragen erkennen Sie eine gute Käsetheke
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International Cheese and Dairy Award in Stafford, England 2021
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Welchen Käse zum Kochen:
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Welchen Käse fürs Fondue?
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Der, der mit dem Rohmilchkäse tanzt ist von uns gegangen. Nachruf auf Roger von Mühlenen
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Der Alpsommer ist zu Ende; Alpkäse der ursprünglichste Rohmilchkäse
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Besuch Alpkäserei Riggisalp
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Besuch Alpkäserei Riggisalp
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Die Wald Kühe
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Käse Degustation, direkt aus dem Käsekeller vom cremigen Thurgauer
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Welcher Käse für welches Gericht?
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Von sterbenden Schwänen, verschwindenden Discountern und Wertschätzung
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Was macht ein Blumenwiesen-Käse Affineur?
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Käseverkostung 14. Juli 2021 ab 18 Uhr ist es soweit
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Asterix und Obelix und der Blumenwiesen-Käse aus natürlicher Rohmilch
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Berner Alp- und Hobelkäse AOP
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Zu Besuch beim Berner Alp- und Hobelkäse
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Wie sieht das das perfekte Schweizer-Käsesortiment aus?
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Sind Blumenwiesen-Käse aus unbehandelter Rohmilch sicher?
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Berner Alp- Und Hobelkäse AOP, zertifizierte Alp Käse aus dem Berner Oberland
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Pilz-Tomaten-Salat mit Gallus und weißem Balsamico Sabayon
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Blumenwiesen-Käse macht Intelligent und stärkt das Herz, Kreislauf System
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Schweizer Blumenwiesen-Käse, fördert die Gesundheit von Herz, Kreislauf, Knochen und bekämpft Entzündungen.
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Blumenwiesen-Käse als Mittel gegen Fernweh
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Berner Alp und Hobelkäse
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Welchen Käse fürs Fondue? Tipps und Informationen zu geschmolzenem Käse
Awards
"Bester Käse der Welt" stammt erneut aus der Schweiz
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World Cheese Award 2015: 5 x Super Gold, 6 x Gold und 1 x Silber
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Affineur Walo Von Mühlenen erfolgreichster Schweizer Teilnehmer am International Cheese Awards 2015 in Nantwich, England