Affineur Walo Rotwein Bärgler extra-würzig

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Rotwein Bärgler extra würzig 12 Monate, Affineur Walo von Mühlenen, mit Rotwein affinert,
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Dieser Hartkäse aus der Schweiz von Affineur Walo sorgfältig ausgesucht wird mit Rotwein affiniert und entfaltet sein volles Aroma mit 12 Monaten. Der runde extra würzige Geschmack überzeugt jeden Käseliebhaber.  Am World Cheese Award 2012 wurde er mit Super Gold ausgezeichnet und erhielt den Titel bester neuer Käse und ist somit der Weltmeister unter den neuen. Propieren Sie ihn am besten bei Zimmertemperatur mit einem Glas kräftigen Rotweins.

2019
World Cheese Award
2019
Nantwich International Cheese Show
2019
World Cheese Award
2018
Nantwich International Cheese Show
2017
World Cheese Award
2015
World Cheese Award
2015
Nantwich International Cheese Show
2014
World Cheese Award
2013
World Cheese Award
2012
World Cheese Award

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Spezifikationen

  • Alter:
    12 Monate
    Charakter:
    Kräftig, extra-würzig, ein echter Bergkäse
    FIT:
    mind. 45%
    Trockenmasse:
    64%
    Wassergehalt:
    36%
    Salzgehalt:
    2%
    Nährwert:
    399 kcal pro 100g
    Rinde:
    Dunkelbraun, Schwarz
    Gewicht:
    30 - 35 kg
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