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Fromage à pâte mi-dure crémeux, piquant mais fondant, dans la tradition des fromages à pâte mi-dure de Suisse orientale. Idéal comme fromage de dessert, pour les plats chauds et froids, et pour une raclette copieuse.

Fromage à pâte dure affiné pendant 14 mois dans une cave humide, fort et épicé, avec l'arôme typique de noix légèrement sucré. Idéal comme fromage de dessert avec un vin blanc ou rouge complexe.

Ce fromage transmet le goût incomparable d‘une chaude journée de printemps dans la forêt. De fines notes d‘agrumes transparaissent à travers l‘arôme de l‘ail des ours et lui confèrent une note discrète et aromatique.  

Fromage à pâte dure, 12 mois affiné fort épicé, tendre et fondant, provenant des montagnes du Jura suisse. Idéal comme fromage de dessert ou pour la cuisine chaude.

Fromage à pâte dure, affiné pendant 6 mois, épicé. Idéal pour la cuisine froide et chaude, ou comme fromage de dessert.

Fromage à pâte dure, affiné pendant 12 mois, dont le nom vient du saint de la ville de Saint-Gall. Fort et épicé, un mélange de fromages à pâte mi-dure et dure.

Fromage à pâte dure affiné pendant 14 mois, d'abord dans la grotte puis dans une cave naturelle. Issu des montagnes du Jura suisse, un gruyère typique, très épicé. Idéal comme fromage de dessert ou pour la cuisine chaude.

Fromage à pâte mi-dure affiné au vin rouge pendant 4 mois, légèrement épicé avec une pointe de vin rouge. Spécialement mûri dans des caves humides et chaudes, avec une croûte naturelle. Idéal pour la raclette, la cuisine chaude, mais aussi comme fromage de dessert léger.

Fromage à pâte mi-dure affiné pendant 4 mois, légèrement épicé, avec une note de saveur particulière selon l'ingrédient. Spécialement mûri dans des caves humides et chaudes avec une couenne naturelle. Idéal pour la raclette, la cuisine chaude, mais aussi comme fromage de dessert léger.

Fromage à pâte mi-dure affiné pendant 4 mois, légèrement épicé. Spécialement mûri dans des caves humides et chaudes avec une couenne naturelle. Idéal pour la raclette, la cuisine chaude, mais aussi comme fromage de dessert léger.

Fromage à pâte mi-dure, 6 mois affiné au vin rouge, fort et épicé avec une pointe de vin rouge. Produit en Suisse orientale, affiné à Berne. Idéal comme fromage de dessert, donne un goût fort dans la cuisine chaude.

Fromage à pâte dure des montagnes du canton de Berne, affiné au vin rouge pendant 12 mois, fortement épicé avec une finale légèrement sucrée et un soupçon de vin rouge. Idéal comme fromage de dessert et pour la cuisine chaude.

Fromage à pâte mi-dure affiné pendant 8 mois, produit en Suisse orientale. Fort et épicé, avec le goût typique des fromages suisses à pâte mi-dure. Idéal comme fromage de dessert et pour la cuisine chaude.